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      青椒（芹菜）炒魷魚
      
        
       發布時間：2016-04-18 10:32:59文章作者：瀏覽次數：次 
      
        
       
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材料 ：  新鮮魷魚，青椒（綠、紅），姜，蒜，洋蔥，鹽
      
做法 ：
      
1、先把魷魚去臟清洗，若要顏色白，可去皮；
      
2、用刀在表面交叉拉花，切長條塊，用沸水漂燙成卷，撈起冷卻；
      
3、把青椒切成小長條，洋蔥切成條狀。
      
4、起油鍋，先把青椒洋蔥依次放入鍋里煸炒，5成熟放魷魚；
      
5、加適量鹽和調味品，翻炒片刻，裝盤。
      
特點：有植物纖維和優質蛋白的混合，白色的魷魚被綠色襯托，紅色點綴，分外清爽誘人，食欲感大增。
      

      
         
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